Ouzo

Mournoraki und Masticha

Eine andere Variante, wie Tsikoudia auch hergestellt werden kann, zeigt der Mournoraki. Er stammt aus dem Westen von Kreta und wird aus Maulbeeren gewonnen.

Eine weitere Abwandlung dieser Spirituosen Familie ist der Masticha, er wird fast genauso wie der Raki destilliert, aber anstelle von Anis wird hier das Baumharz Mastix zugefügt. Man kann den Masticha auch aus Feigen brennen, was im Übrigen auch beim türkischen Raki teilweise getan wird.