Ouzo

Ouzo, Mezedes und Pikilia

Mezedes sind die kleinen Häppchen, die in griechischen Tavernen gern gereicht werden. Je nach Umfang und Auswahl, können sie eine komplette Mahlzeit leicht ersetzen.

Sofern es sich nur um ein paar Kleinigkeiten handelt, die üblicherweise mit Zahnstochern von einem Tellerchen gepickt werden, spricht man von Pikilia. Da man in Griechenland fast nie Alkohol trinkt, ohne zumindest eine Kleinigkeit dazu zu essen, trifft man den Ouzo oft in Begleitung von Oliven, Tomaten- und Gurkenstückchen oder ähnlichem. Aber die Krönung sind Stückchen von gegrilltem Oktopus zum Ouzo. Knusprig und salzig ergänzt dieser sich hervorragend mit dem Anisschnaps. Und ein guter Freund hat es treffend formuliert:

Octopus is Ouzo's best friend!