Ouzo

Im griechischen Restaurant

In Griechenland werden Ouzo und vergleichbare Schnäpse auch sehr gerne zur Begrüßung gereicht. Bei uns findet man diese Gewohnheit oft in griechischen Lokalen.

Hier wird dem Gast häufig sowohl beim Betreten des Restaurants als auch noch einmal nach dem Essen ein Ouzo angeboten. Dann wird der Schnaps zusammen mit der Rechnung gereicht, sozusagen als krönender Abschluss eines gelungenen Essens.

Für einen echten Ouzo-Liebhaber gibt es natürlich immer ausreichend viele Gründe, sich einen leckeren Anisschnaps zu genehmigen. Ein besonderer Anlass ist hierfür allenfalls als Vorwand notwendig.