Ouzo

Ouzo als Cocktail

Ouzo kann auch als Longdrink oder Cocktail genossen werden. Als Cocktail findet man sehr viele Rezepte im Internet oder auch in entsprechender Fachliteratur. Das wohl bekannteste Cocktailgetränk ist Ouzo mit Cola gemischt. Der Fantasie sind hier keine Grenzen gesetzt, allerdingst darf beim Mixen der starke Eigengeschmack des Ouzos nicht vergessen werden. Bei der Mischung sollte man darauf achten, dass der Ouzo sparsam dosiert wird, da sonst von den anderen Zutaten nicht mehr sehr viel herauszuschmecken sein wird.

Ein besonders leckerer Cocktail ist Ouzo in Verbindung mit Früchten, Kokoslikör und Metaxa. Hier werden Ouzo, Kokoslikör (ersatzweise auch Kokosmilch) und Metaxa (ersatzweise auch ein anderer Weinbrand) zusammen mit verschiedenen Fruchtsäften (z.B. Maracuja-, Ananas- und Limettensaft) gemischt, wobei der Ouzo den geringsten Anteil bilden sollte. Alles zusammen gemixt und mit gestossenem Eis in einem hohen Glas serviert, ergibt einen leckeren, erfrischenden Cocktail, den man an lauen Sommerabenden hervorragend genießen kann.